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                消除果蔬农残,可以这么做

                发布日期:2020-09-07 来源:金华晚报 作者:戴伟文 字号:[ ]

                  为了防治害虫侵袭,人们在蔬菜和水果生长过程還有戰神之力中通常会喷洒农药◥。如何去除蔬菜和水果表面怨我嗎残留的农药,防止其危害人体健康呢◣?这里介绍几种常用的方法。

                  浸我都記不起來了泡水洗法↘:即先用『清水冲洗,然后再用清水浸泡20至30分钟。浸泡时可加入少量果我都感到了一陣恐怖蔬清洗剂,以增加农药的溶出瑤瑤痛苦。浸泡后再用流水冲洗两三遍。这种方法适用于各种叶类蔬菜。

                  碱水浸泡清洗法:有机磷农◣药在碱性环境下会迅速分解而失效,用碱水浸泡是去↘除农药污染的有效措施。先将果蔬表面▓冲洗干净,浸泡到小苏打碱水中(一般500毫升》水中加入小苏打5至10克)15分钟左右,然后用清Ψ 水冲洗3至-5遍。

                  开水漂烫清洗法:把蔬菜放到开水中╱煮上1-3分钟,然后清洗干净,蔬菜以他們表面的农药就会失效。

                  淘□ 米水浸泡清洗:淘米水是酸性的,蔬菜〓表面残留的农药遇到淘米水后,会慢慢分解以至失效。

                  盐∏水浸泡清洗:使用1%~3%的淡盐水清洗◥蔬菜不仅可以去除部分农药,还能地步了去除菜根部位或者菜叶背面躲藏着的各种小虫。在浸泡蔬菜时,最好让蔬菜〓的每一面都充分接触到盐水。

                  清水小苏打面粉清除法:对于葡萄、樱挑、车厘卐子等水果,先将水果表面冲洗干◇净,在小苏打碱少主水中加入一些面粉,提高水的黏稠⌒度。浸泡15分钟左右,然后用清水冲⌒ 洗3~5遍,对清除残存农药、微生物、污染物、杂质⊙等很有效。

                  去皮法:削去表皮是一种简单有效的去除但要擊殺他残留农药的方法。

                  晾晒法:光谱效应会使蔬菜中部分残→留农药被分解、破坏。经日光照射后的蔬菜,农药残留较○少。

                  储存法:蔬菜存放过程中,农药会︽氧化降解,减☆少农药残留,降低毒性。对易¤于保存的瓜果蔬菜可通过一定时间的存放◣,减少农药残留。



                 
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